Adams Pizza - Avanti

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  • APAV150
Unsere kohlenhydratreduzierte*, Pizza Teig Backmischung mit Hefe und ohne Ei, mit ganzen 38 g... mehr
Produktinformationen "Adams Pizza - Avanti"

Unsere kohlenhydratreduzierte*, Pizza Teig Backmischung mit Hefe und ohne Ei, mit ganzen 38 g hochwertigem Eiweiß und nur 2,7 g Kohlenhydrate - wie immer ohne Soja.

 

Viele erinnern sich noch an unsere erste Pizza Adamo Backmischung, bevor wir sie glutenfrei weiterentwickelt haben.

Mit der Pizza Backmischung Avanti lassen wir die "alte" Pizza Adamo Backmischung wieder aufleben, im Geschmack, der Konsistenz und den Nährwerten optimiert.

In der Pizza Avanti Backmischung ist die benötigte Hefe fertig beigemischt.

 

Weizenprotein, gepaart mit Milchprotein und Bio Goldleinsamenmehl ergeben eine hohe biologische Wertigkeit, d.h. sie ergänzen sich zu einem guten Aminosäurenprofil.

Die enthaltenen Bambus- und Flohsamenfasern fördern die Verdauung und wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus.

 

Mit unserer Adams Basic Bambusfaser als Ausrollhilfe läßt sich sehr einfach und schnell eine leckere Pizza fertigen. Einfach etwas Bambusfaser auf die Arbeitsfläche verteilen, Adams Pizza Avanti Teig nach Anleitung anmischen, kurz durchkneten und mit einem Teigroller auf ca. 30 - 35 cm Durchmesser ausrollen. Zwischendurch etwas Bambusfaser auf den Teig verreiben, damit der Teig nicht an der Arbeitsfläche oder dem Teigroller kleben bleibt. Überschüssige Bambusfaser kann einfach mit der Hand vom Teig abgewischt werden. Ein Backblech mit Bambusfaser einstäuben, oder mit Backpapier auslegen und den ausgerollten Pizzateig darauf ca. 20 Minuten warm gehen lassen. Danach wie gewünscht belegen und bei 180° C ca. 15 Minuten backen. Da die Bambusfaser zu 98 % aus Ballaststoffen besteht und kaum Eiweiß enthält, wird anhaftende Faser beim Backen nicht braun und bleibt geschmacksneutral.

Unsere Bambusfaser kann auch hervorragend für einen Pizzastein verwendet werden (Antihafteigenschaft).

 

Wir verarbeiten nur ausgesuchte natürliche Rohstoffe und Kristallsalz.

 

Eigenschaften:

- sehr gut sättigend
- sojafrei
- vegetarisch
- ballaststoffreich
- sehr wenig Kohlenhydrate
- viel Eiweiß
- nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen entwickelt
- hohe biologische Wertigkeit
- sehr gutes Aminosäurenprofil
- natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt
- natürliche Omega 3 Fettsäuren
- sehr einfach zubereitet

 

Adams “Pizza Avanti” – Probieren Sie es.

*Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Pizzateig welcher im Durchschnitt 60 g Kohlenhydrate enthält.

 

Zutaten/Inhaltsstoffe

Weizen-Eiweiß, Milcheiweiß, Bio Goldleinmehl*, Psylliumfaser, Bambusfaser, Hefe, Kristallsalz. *(teilentölt)

Netto-Gewicht

150 g

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. MHD bis 12 Monate

Gebrauchshinweise

Ganz einfach - Backmischung mit 180 ml Wasser und bei Bedarf 1 Esslöffel Olivenöl zu einem Teig verkneten. Arbeitsfläche mit etwas Adams Basic Bambusfaser einstreuen und den Teig darauf ausrollen. Überschüssige Bambusfaser mit der Hand abwischen, den Teig auf ein gefettetes Backblech legen und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Nach Wahl belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15 Minuten backen - fertig

Besonderheit

Kohlenhydratarm, vegetarisch, eiweißreich, ballaststoffreich, sojafrei, hohe biologische Wertigkeit, zuckerfrei, ohne Ei, ergibt ca. 250 g Pizzateig

Durchschnittliche Nährwerte in 100 g gebackenem Teig

 

Energie (kJ)

923 kj

Energie (kcal)

220 kcal

Fett

0,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

2,7 g

davon Zucker

0,04

Ballaststoffe

6,4 g

Eiweiß

38 g

Salz

0,6 g

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