Adams Pizza - Avanti

Unsere kohlenhydratreduzierte*, Pizza Teig Backmischung mit Hefe und ohne Ei, mit ganzen 38 g hochwertigem Eiweiß und nur 2,7 g Kohlenhydrate - wie immer ohne Soja.

Viele erinnern sich noch an unsere erste Pizza Adamo Backmischung, bevor wir sie glutenfrei weiterentwickelt haben.

Mit der Pizza Backmischung Avanti lassen wir die "alte" Pizza Adamo Backmischung wieder aufleben, im Geschmack, der Konsistenz und den Nährwerten optimiert.

In der Pizza Avanti Backmischung ist die benötigte Hefe fertig beigemischt.

Weizenprotein, gepaart mit Milchprotein und Goldleinsamenmehl ergeben ein gutes Aminosäurenprofil.

Die enthaltenen Bambus- und Flohsamenfasern fördern die Verdauung und wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus.

Mit unserer Adams Basic Bambusfaser als Ausrollhilfe läßt sich sehr einfach und schnell eine leckere Pizza fertigen. Einfach etwas Bambusfaser auf die Arbeitsfläche verteilen, Adams Pizza Avanti Teig nach Anleitung anmischen, kurz durchkneten und mit einem Teigroller auf ca. 30 - 35 cm Durchmesser ausrollen. Zwischendurch etwas Bambusfaser auf den Teig verreiben, damit der Teig nicht an der Arbeitsfläche oder dem Teigroller kleben bleibt. Überschüssige Bambusfaser kann einfach mit der Hand vom Teig abgewischt werden. Ein Backblech mit Bambusfaser einstäuben, oder mit Backpapier auslegen und den ausgerollten Pizzateig darauf ca. 20 Minuten warm gehen lassen. Danach wie gewünscht belegen und bei 180° C ca. 15 Minuten backen. Da die Bambusfaser zu 98 % aus Ballaststoffen besteht und kaum Eiweiß enthält, wird anhaftende Faser beim Backen nicht braun und bleibt geschmacksneutral.

Unsere Bambusfaser kann auch hervorragend für einen Pizzastein verwendet werden (Antihafteigenschaft).

Wir verarbeiten nur ausgesuchte natürliche Rohstoffe und Kristallsalz.

Eigenschaften:

- sehr gut sättigend
- sojafrei
- vegetarisch
- ballaststoffreich
- sehr wenig Kohlenhydrate
- viel Eiweiß
- sehr gutes Aminosäurenprofil
- natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt
- natürliche Omega 3 Fettsäuren
- sehr einfach zubereitet

Adams “Pizza Avanti” – Probieren Sie es.

*Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Pizzateig welcher im Durchschnitt 60 g Kohlenhydrate enthält.