Adams Cake - Lemon Chia

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Glutenfreie Lemon-Chia Backmischung für einen ca. 400 g kohlenhydratreduzierten* Kuchen oder... mehr
Produktinformationen "Adams Cake - Lemon Chia"

Glutenfreie Lemon-Chia Backmischung für einen ca. 400 g kohlenhydratreduzierten* Kuchen oder ca. 6 bis 7 Muffins.

 

Wer sich kohlenhydratreduziert ernährt muss auf Kuchen und Muffins verzichten? Nicht ganz richtig!

 

Unsere innovativen Kuchen-Backmischungen haben wir entwickelt, um euch leckere Kuchen zu bieten, die sowohl wenig Kohlenhydrate als auch einen hohen Protein-Gehalt haben.

Aus der Adams Cake Lemon-Chia-Kuchenmischung lässt sich ein köstlicher, mit Chia Samen durchzogener Zitronenkuchen backen. Die Backmischung eignet sich aufgrund ihrer etwas festeren und trotzdem leichten Konsistenz aber auch besonders gut für Muffins.

Bei einem Muffin von ca. 55 g treffen etwa 17 g Eiweiß auf nur 1,7 g Kohlenhydrate!

 

Da uns Qualität sehr am Herzen liegt und wir großen Wert auf natürliche Zutaten legen, verwenden wir unter anderem hochwertiges Bio-Kokosmehl, Mandelmehl, Molkeneiweiß und natürliches Zitronenöl.

Noch dazu sind unsere Kuchenbackmischungen glutenfrei.

Wie alle Produkte von AdamsBrot wird die Lemon Chia Backmischung ohne Soja hergestellt und zeichnet sich durch einfachste Zubereitung aus:

Nur Wasser und eventuell 2 Esslöffel Pflanzenöl dazu geben - backen - fertig.

 

Tipp: Den fertigen abgekühlten Zitronenkuchen oder Muffins mit Guss aus Zitronensaft und Traubenzucker oder Erythrit Puder dekorieren.

 

*Kohlenhydratreduziert - im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Kuchen der im Durchschnitt 75 g Kohlenhydrate enthält.

 

Zutaten/Inhaltsstoffe

Molkeneiweiß, Mandelmehl*, Bio Kokosmehl*, Eiklarpulver, Chiasamen, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Citrusfaser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Zitronenschalenpulver, Aroma, natürliches Zitronenaroma, Süßungsmittel: Sucralose. (*teilentölt)

Netto-Gewicht

200 g

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. MHD bis 12 Monate.

Gebrauchshinweise

Die Backmischung mit 300 ml Wasser verrühren (bei Bedarf 1-2 Esslöffel Speiseöl dazugeben). Den Teig sofort in einer Kuchenform oder Muffin-Förmchen verteilen und ca. 35 Minuten bei 160 °C (Umluft) backen.

Besonderheit

wenig Kohlenhydrate, fettarm, hoher Protein-Gehalt, ballaststoffreich, vegetarisch, glutenfrei, ohne Soja, ohne Zuckerzusatz, schnelle Zubereitung

Durchschnittliche Nährwerte in 100 g gebackenen Teig

 

Energie (kJ)

748 kJ

Energie (kcal)

178 kcal

Fett

2,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,9 g

Kohlenhydrate

3,2 g

davon Zucker

1,8 g

Ballaststoffe

12,2 g

Eiweiß

30,4 g

Salz

0,63 g

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