Adams Brot - helles 2.0

Jetzt NEU - unser "helles" 2.0 jetzt mit bessere Rezeptur - ohne Aprikosenkernmehl, dafür mit Goldleinmehl und beigemischter Hefe = besserer Geschmack, luftiger, noch mehr Eiweiß und Ballaststoffe, dafür noch weniger Fett als die ursprüngliche Mischung.

Der vegane Anfang – mit Adams Brot "helles" hat alles angefangen. Heute noch so beliebt wie schon vor 17 Jahren, unsere erste kohlenhydratreduzierte* Eiweiß-Brotbackmischung mit extrem wenig Kohlenhydraten, viel Eiweiß und ganz ohne Soja.

Schnelle, einfache Zubereitung und sättigend.

Goldleinmehl, Leinsamen und Sonnenblumenkerne geben dem Brot seinen ausgeglichenen Geschmack. Ein gutes Basisbrot – für ein immer neues Geschmackserlebnis einfach Nüsse, Zwiebeln, Paprika, Kräuter oder was einem schmeckt hinzufügen.

AdamsBrot “helles” gehört zu den kohlenhydratreduziertesten Brotbackmischungen am Markt.

Tipp: 230 ml warmes Wasser in die Backmischung geben, mit einem Esslöffel verrühren und mit der Hand kneten bis der Teig leicht klebrig wird, kein zusätzliches Wasser hinzufügen, die Hände mit Wasser anfeuchten und einen Brotlaib formen, auf das Backblech legen und im Ofen bei 50°C ca. 45 Minuten gehen lassen, eine Tasse mit warmem Wasser dazustellen. Danach die Tasse aus dem Ofen nehmen und den Backofen auf 160°C (Umluft) stellen. Das Brot ca. 40 Minuten fertigbacken. Die verwendete Schüssel zuerst mit warmem Wasser und der Hand reinigen, danach erst mit einem Schwamm, so ist das schnell erledigt. Eventuelle Teigreste können leicht vom Schwamm abgezupft werden.

*Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Brot welches im Durchschnitt 47 g Kohlenhydrate enthält.