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- Artikel-Nr.: ABBP400
Unser hochwertiges Backprotein aus Milch von Weidekühen besteht, von Natur aus, aus 20% Molken- und 80% Casein Eiweiß und ist damit eine fast perfekte Proteinquelle zur Eiweißanreicherung in deiner täglichen Ernährung, zum Backen oder als Shake.
Es versorgt dich schnell und auch anhaltend mit hochwertigem Protein.
Durch den hohen Anteil an Casein Eiweiß hat unser Backprotein einen sehr geringen Fett- und Kohlenhydratanteil.
Der Proteinanteil beträgt 85 %, also mehr Eiweiß als wie beim Whey Protein.
Ihr könnt in euren Rezepten 10 - 20 % Mehl durch unser Backeiweiß austauschen, oder einfach eure eigenen Ideen in der kohlenhydratreduzierten Küche verwirklichen.
Wir haben bewußt auf sonstige Zutaten verzichtet, um euch ein pures, reines Eiweiß anzubieten.
Durch den Verzicht von Backtriebmittel, könnt ihr unser Backprotein nach eurer Wahl einsetzen, ob mit Backpulver, Hefe oder pur.
Zutaten/Inhaltsstoffe | 100 % Milcheiweißkonzentrat |
Netto-Gewicht | 400 g |
Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern. MHD bis 18 Monate. |
Gebrauchshinweise | Zubereitung von kohlenhydratreduziertem Brot und Backwaren, Zutat für sättigende Eiweißshakes, Desserts und Smoothies, hochwertige Eiweißquelle. |
Besonderheit | vegetarisch, glutenfrei, GMO-frei, mineralstoffreich, temperaturstabil, ideal für die kohlenhydratreduzierte Küche |
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g | |
Energie (kJ) | 1627 kj |
Energie (kcal) | 389 kcal |
Fett | 1,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 4 g |
davon Zucker | 4 g |
Ballaststoffe | 6,7 g |
Eiweiß | 85 g |
Salz | 0,08 g |